L’indirizzo “Biotecnologie Ambientali” consente ai propri studenti di acquisire: le competenze specifiche per le analisi sia chimiche che microbiologiche soprattutto su matrici ambientali (aria, acque, suolo, alimenti…); le competenze per gestire, controllare e valutare processi e attività in relazione al rispetto dell'ambiente, all’impatto ambientale degli impianti e alle relative emissioni inquinanti e della sicurezza negli ambienti di lavoro.