Istituto Tecnico Commerciale Sperimentale Statale "Filippo Pacini" Pistoia
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Microbiologia Microbiologia "Angela Baldi" Laboratorio di microbiologia “Angela Baldi” funzionante dall’anno scolastico 1999/2000, è dotato di una strumentazione in grado di competere con analoghe strutture cittadine. Esso permette agli alunni di eseguire analisi microbiologiche in campo medico, alimentare e ambientale. Fra gli strumenti presenti ricordiamo il S.A.S., capace di prelevare campioni di aria e di ricercare la presenza microbiologica in qualsiasi ambiente, e lo Stomacher, che prepara in brevissimo tempo un omogenato di un prodotto alimentare predisponendolo alla ricerca di microrganismi. (prof. G. Millemaci e Ass. Tec. A. Cipriani)
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Il Laboratorio viene Utilizzato dai seguenti corsi: 
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